Catálogo

Una interpretación contemporánea de la bebida espirituosa gaucha

Nuestro GIN es muy aromático, de sabor intenso y carácter refinado.
Expresa lo mejor de un clásico con el toque contemporáneo que lo hace único.

Su aroma es el de una ginebra clásica donde el sabor que predomina es el Enebro salvaje patagonico, con notas claras de botánicos característicos de nuestro país como lo son el Eucalipto, la Melisa, la Manzanilla y los Cítricos.

Respetando las técnicas ancestrales, logramos un GIN equilibrado con identidad propia!

Es una versión experimental en donde utilizamos la base de nuestro GIN y lo maceramos con flores de hibiscus, rosa mosqueta y cassis de la Patagonia.

De color rojo carmín aportado por las flores de hibiscus, esta versión busca balancear las notas características de nuestro GIN con sabores florales y a frutos rojos.

Abriendo una nueva gama de posibilidades para combinarlo tanto en cócteles clásicos, como en la más fina coctelería.

Producido de manera totalmente artesanal, cuidamos todos los detalles de su elaboración, desde la molienda de la malta, el macerado y los largos períodos de fermentación, hasta obtener el destilado final o New Make.

Nuestro Single Malt descansa en barricas de roble americano y europeo por al menos dos años. Algunas de estas barricas son ex-Bourbon y otras fueron utilizadas en la elaboración de vino argentino, lo cual aporta notas claves para el sabor final.

Teniendo a disposición las mejores materias primas, el clima propicio y el conocimiento necesario para elaborar un whisky con definida identidad y arraigo, generamos nuestro aporte local a una bebida ancestral.

Nuestra Grappa nace de la destilación de hollejos de uva Isabella utilizada en la elaboración de vino en las Costas del Río de la Plata, cercano a nuestra destilería, lo que lo convierte en nuestro producto más local.

Es una bebida realmente única que remite de manera directa a los aromas y sabores de nuestra costa.

Rica en historias y tradiciones de inmigrantes europeos que supieron traer consigo la elaboración de vino y aguardientes.